居酒屋の集客方法｜困りごと別に、Googleマップでできること

居酒屋の集客の悩みは、平日が暇なのか、宴会や団体の予約が入らないのか、ふらっと入ってくれる新しいお客さまが少ないのかで、先にやることが変わります。

居酒屋を探す人は、仕事帰りに近くで探す人、宴会の店を探す幹事、二軒目を探す人など、目的がさまざまです。どの人も、行く前にGoogleマップで予算・人数・営業時間・入口を確かめます。この記事では、居酒屋によくある困りごとごとに、Googleマップ（Googleビジネスプロフィール）でできることをまとめました。

料理写真の並べ方や、たばこ・アレルギーのように飲食店全体に関わる話は「飲食店の集客方法」に、業種を問わない基本は「店舗集客の方法」にまとめています。

出典

• Googleマップのポリシー：禁止および制限されているコンテンツ（お酒の販促の扱い）
• Google：Google ビジネス プロフィールの公式ページ
• Googleビジネスプロフィールのヘルプ：プロフィールを編集する
• 同：ローカル ビジネス リンク
• 同：サービス提供事業者経由で予約を設定する
• 同：詳しい営業時間を設定する
• 同：投稿を作成、管理する

いずれも2026年10月に確認

最初の1ヶ月無料。臨時休業やコースの案内の投稿、口コミの返信を、月4,980円（税込）でお引き受けします。契約期間の縛りはありません。含まれる作業と料金を見る

居酒屋の集客方法は、主に6つ

居酒屋にお客さまを呼ぶ方法は、主に次の6つに分けられます。

表の中のMEO対策とは、Googleマップで見つけてもらい、選んでもらうための取り組みのことです。もとになるGoogleビジネスプロフィールは、無料で登録できます。居酒屋は、駅を出てから「この近くで飲めるところ」と地図で探したり、一軒目のあとに歩ける範囲で次の店を探したりと、その場で地図を開いて決めてもらう場面がよくあります。グルメサイトで予約した幹事も、当日の行き方はGoogleマップで確かめることがあるため、入口や営業時間を正しく載せておけば、ほかの方法で決まった予約も無駄にせずに済みます。この記事では、Googleマップでできることにしぼって紹介します。看板・SNS・常連づくり・平日の空き時間の埋め方まで、すぐ試せる集客のアイデアを並べた「飲食店の集客アイデア30選」もあります。

困りごと別に、まずやること

次からは、困りごとの順に、具体的に何をするかを紹介します。

暇な曜日や時間帯があるとき（平日が暇など）

平日の夜に居酒屋を探すのは、仕事帰りに少人数で飲みたい人や、一人で軽く飲みたい人が中心です。週末の宴会とは、確かめることが違います。

• 平日だけの料理のセットや、席の空きを、投稿で案内します。投稿の「特典」を使うと、タイトルと期間を決めて案内できます。ただし、Googleのポリシーでは、お酒の割引・クーポン・価格を投稿で宣伝することは認められていません。飲み放題の料金はメニューに載せ、投稿では料理や席の案内にします
• 一人でも入れることを伝えます。カウンター席の写真と、「お一人さまも歓迎です」のような一言を説明に載せます
• 早い時間から開いているなら、それも伝えます。営業時間を正確に登録し、「17時から通し営業です」のように説明にも書いておきます

投稿の書き方と例文は、「Googleビジネスプロフィールの投稿例文20選」にあります。

宴会や団体の予約が入らないとき

宴会のお店を探す幹事は、何軒かを比べてから予約します。比べるときに分からないことがあるお店は、問い合わせる前に外されやすくなります。幹事が確かめることと、載せる場所は次のとおりです。

歓送迎会や忘年会の時期の前には、宴会コースを投稿で案内しておくと、早めに探す幹事の目に入ります。幹事が比べる何軒かの中で、自分の店がどの位置にいるかも気になるところです。近くの居酒屋と比べて地図で何番目に出ているか、口コミの数や評価がどれくらい違うかは、無料の比較ページに店名と地域を入れると、登録なしで確かめられます。

ふらっと入るお客さまが少ないとき

二軒目を探す人や、近くで今すぐ入れるお店を探す人は、Googleマップで「居酒屋」と検索して、近くのお店を比べます。このとき気にするのは、今開いているか、入りやすいか、場所がすぐ分かるかどうかです。

• 営業時間を正確にします。深夜まで開いているなら、その時間まで登録します。ラストオーダーは説明に書きます
• 入口の写真を載せます。ビルの2階や地下にあるお店は、通りからの見た目、階段やエレベーター、看板を写しておくと、迷わずに来られます
• 臨時休業や祝日の営業は、特別営業時間で登録します。開いていると思って来たお客さまが閉まったお店の前に立つと、厳しい口コミにつながります
• 使える支払い方法を登録します。プロフィールの［その他］にある「お支払い」で、電子決済が使えるかを示せます。日本のお店は、交通系ICやPayPayなども載せられます

口コミが少ないとき

居酒屋のお客さまは、お酒が入って楽しく過ごしたあと、そのまま帰ってしまうことが多いものです。口コミをお願いするなら、会計のときにQRコードの付いたカードを渡し、「よろしければ、明日にでもご感想をお聞かせください」と添えるくらいがちょうどよい距離です。宴会なら、幹事の方にお礼を伝えるときに一緒に渡します。

満足していそうなお客さまだけを選ぶのではなく、全員に同じように渡します。「口コミを書いたら1杯無料」のように、特典と引き換えに頼むことは、Googleのルールで禁止されています。くわしい頼み方は「Googleの口コミを増やす方法と、守るべきルール」にあります。

グルメサイトとの使い分け

居酒屋は、グルメサイトで予約を受けることが多い業種です。グルメサイトとGoogleマップは、役割が少し違います。

Googleのヘルプでは、「予約を取る」「席を確保する」などのリンクに、予約ページのURLを入れられるとしています。自分のお店の予約ページがあれば、それを設定しておくと、Googleマップから直接予約を受けられます。予約サイトのリンクが自動で表示されることもあるため、どのリンクを優先して表示するかを選んでおきます。

どちらを使う場合も、営業時間・定休日・コースの料金を、どこでも同じにしておくことが大切です。

居酒屋に多い口コミと、返信のコツ

• 「料理が出てくるのが遅かった」という口コミ：お詫びと、混み合う時間帯や、早めに出せるメニューの案内を、短く書きます
• 「うるさかった」という口コミ：お詫びとともに、静かに過ごせる席や時間帯があれば案内します
• 「会計が思ったより高かった」という口コミ：お通しや席料など、料金の決まりを穏やかに説明します。メニューや説明にも書いておくと、来る前に分かります
• 「宴会で使いやすかった」という口コミ：お礼とともに、何名まで入れるかを一言添えると、次の幹事の参考になります

例文は「口コミ返信の例文30選」にあります。

よくある失敗

• 飲み放題の料金だけで、時間が書いていない：幹事が比べにくく、問い合わせの手間がかかります
• 個室の写真がない：「個室あり」と書いてあっても、広さが分からず選ばれにくくなります
• 深夜営業なのに、営業時間を短く登録している：夜遅くに探す人には、閉まっているお店として表示されます
• グルメサイトだけ料金を変えて、Googleマップのメニューが古い：来てから値段が違うと、厳しい口コミのきっかけになります
• 店名に「〇〇駅 居酒屋 飲み放題」などを付け足す：Googleのガイドライン違反で、プロフィールが停止されることがあります

近くの居酒屋と比べてみる

同じエリアで上位に出ている居酒屋と、口コミの数、最新の口コミの日付、写真の枚数、メニューの登録、予約のリンクを並べて比べると、優先して直すところが見えてきます。

Googleマップの運用を任せたいときは

当社の「MEOで同業比較くん」では、近隣の居酒屋との比較表を毎月お作りし、メニュー・営業時間・写真・説明の手直し、宴会シーズン前の投稿、口コミの返信文の作成を行います。返信文はLINEでご確認いただいてから返信します。月額4,980円（税込）、初期費用0円、契約期間の縛りはなく、最初の1ヶ月は無料です。

含まれる作業と料金は、料金のご案内にまとめています。